Bildungshaus St. Luzen erhält fnl-Urkunde

Seit über einem Jahr ist das Haus nun schon in der Initiative aktiv. Der Weg zur nachhaltigen Beschaffung begann aber schon früher. Seit dem Auftakt „7 Wochen regional“ im Jahr 2002 arbeitet die Küche des Hauses kontinuierlich daran saisonal und regional zu kochen. Mit dem Beitritt zur Initiative fair.nah.logisch. werden nun auch die anderen Bereiche der Beschaffung, u.a. Hauswirtschaft und Verwaltung, nach öko-fairen Kriterien umgestellt.

Und nicht nur was die Beschaffung betrifft, geht das Bildungshaus voran. Was alles schon zum Thema „Energie sparen und sinnvoll nutzen“ passiert ist, können Sie in der Guten Geschichte „Energiesparen geht immer - auch in alten Mauern“ nachlesen.