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Apfelpunsch alkoholfrei

Ergibt 1 Liter

  • 500 ml Lieblings-Früchtetee
  • 500 ml Apfelsaft
  • 50 ml Holunderblüten-Sirup
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis nach Geschmack
500 ml Wasser erhitzen und mit Früchtetee ansetzen, Zimtstange und Sternanis zugeben und fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Den Holunderblüten-Sirup und den Apfelsaft zugeben. Erhitzen und ca. fünf Minuten ziehen lassen (darf nicht kochen).

Tipp: Ein fruchtiges Getränk für kühle Herbst- und kalte Wintertage.

Rezept: Annemarie Raufer, Aktivforum Ernährung der KLB Freiburg
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